Вино Albert Bichot Petit Chablis 2023 0.75 л

Описание

Терруар:

Ягоды выращиваются на виноградниках апелласьона Пти Шабли. В Бургундии, в Йонне. Лозы расположены к северу и северо-западу от Шабли. Они часто высаживаются на плато или невысоких склонах. Почвы преимущественно глинисто-известняковые.

Выдержка:

В течение 7-8 месяцев на осадке.

Винификация:

Сбор урожая осуществляется вручную. Ферментация проходит при строго контролируемой температуре около 18 °C в стальных чанах и длится от 15 до 40 дней в зависимости от винтажа.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Бледно-золотистый.

Аромат:

Классический, с чистыми тонами цитрусовых фруктов, белых весенних цветов и минералов.

Вкус:

Округлый, питкий, с будоражащей нервозностью, хорошим балансом и стойким, сухим послевкусием.

Это интересно

Albert Bichot — винный дом, существующий в Бургундии с 1831 года, который находится во владении семьи Бишо на протяжении 6 поколений. Компании принадлежит более 100 га виноградников, расположенных в разных аппелласьонах Бургундии. На сегодняшний день продукция дома Albert Bichot известна в более 100 странах. Вина компании ежегодно завоевывают медали и награды на различных международных конкурсах.