Кошерное вино Golan Heights Winery Yarden 2T 2019 0.75 л

Описание

Производство:

Golan Heights Winery Yarden 2T — интересное вино, представляющее собой фантастическую смесь традиционных португальских сортов винограда Турига Насьональ и Тинта Као.

Yarden — флагманская линейка вин премиум класса винодельни Golan Heights. Каждый год для создания этих вин используется самый лучший виноград. Yarden — это еврейское название реки Иордан, в долине которой расположены виноградники Голан Хейтс.

На этикетках вин данной серии изображен древний еврейский символ — масляная лампа, украшенная мозаикой.

Терруар:

Ягоды выращивают на виноградниках Йонатан Спрингс на высоте 700 метров и Гешур на высоте 400 метров.

Вулканические базальтовые почвы обладают хорошим дренажом. Виноград, растущий здесь, требует больше времени на созревание, так как климат региона довольно прохладный.

Выдержка:

В течение 18 месяцев в французских дубовых бочках.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Рубиново-красный с фиолетовыми отражениями.

Аромат:

Гармоничный, с нотами ежевики, вишни, черники, трав и минералов.

Вкус:

Сбалансированный, округлый, с фруктово-бальзамическими тонами и мелкозернистыми танинами.

Послевкусие:

Долгое, стойкое.

Это интересно

Golan Heights была создана в 1983 году на территории Голанских Высот на севере Израиля. Качество продукции компании соответствует нормам Кашрута (правила Иудаизма). Для соблюдения кошерности, вино и виноград, из которого оно было произведено, а также процесс производства контролирует специально подготовленный раввин.

Golan Heights производит не только традиционные тихие вина, но и начала выпускать не имевшие ранее аналогов в Израиле вина из урожая позднего сбора и игристые вина по традиционному методу "шампенуаз".

Компания производит три постоянных серии: "Gamla", "Yarden" и "Golan". В лучшие годы в дополнение к ним выпускаются вина линейки "Katzrin", относящиеся к супер-премиум классу.